Всех с началом нового трудового года ( Read more... )

Когда я говорю «паста», мои родственники содрогаются. Потому что для них паста - это что-то кремоообразное, а макароны - это макароны! «Но ведь макароны - это только отдельный вид пасты, - говорю я им. - Как и вермишель. Как и спагетти. И так далее». Вообще, я обожаю итальянскую кухню именно за невероятное разнообразие пасты. Это какой нужно иметь ( Read more... )

Термальная вода, яркое альпийское солнце, красивые снежные склоны, по-деревенски радушное гостеприимство и гастрономические сюрпризы - вот чем побаловал меня Лейкербад ( Read more... )

Побывать в Швейцарии - в стране, где сыр настолько любим, что может быть подан как основное блюдо, в стране, где крайне сложно найти ресторан, где бы не подавали сыра, в стране, где существует «сырный экспресс», а еще сыром балуют в самолете - побывать там и не посмотреть, как делают сыр, согласитесь, просто непростительно ( Read more... )

Стоить съездить мне в какую-нибудь новую страну, я сразу во что-нибудь обязательно влюбляюсь. Я имею в виду блюда и продукты той страны, с которой впервые знакомлюсь. Очень часто сразу после поездки у меня возникает непреодолимое желание попробовать повторить что-нибудь и в наших российских условиях. Вспомнить, как это было ( Read more... )

Недавно соскабливая стружку накручивая очередную розочку самого потрясающего в мире сыра, швейцарского тет-де-муан, я перелистывала фотографии Швейцарии. Удивительно! Даже самые «мокрые» деньки были настолько красивыми и запоминающимися, что дух захватывает!


( Read more... )

Есть такие долины в швейцарском Тичино, где горные дороги тянутся лишь половину пути, где меньше десятка крохотных деревушек, зато бесчисленное количество водопадов, диких троп и захватывающих видов. Такой предстала перед нами долина Онсерноне. Чтобы добраться до нее, мы ехали поездом до Локарно (по свисспасу), потом - пересели на автомобиль. ( Read more... )

Вот правду говорят: лучше один раз увидеть, чем ( Read more... )

Вот удивительно, Швейцария - такая, казалось бы, небольшая страна, а говорят тут аж на четырех языках и разнообразие традиций просто поражает! «Женевскую» Швейцарию и «цюрихскую» все более или менее представляют. А вот кто из вас слышал про Тичино? Есть ли вообще какие-нибудь представления о южной части Швейцарии? Для меня эта часть Швейцарии ( Read more... )

Швейцария была давней моей мечтой. Она всегда казалась оазисом красоты, уюта и комфорта. А еще мне всегда было интересно - как так на одной территории мирно уживаются несколько наций, и как им удается в рамках одной страны сохранить традиции ( Read more... )